Concert gastronomique
 Rencontres in Cité

LA GRANDE TABLE

JOCE MIENNIEL
19   21 mars
durée : 2h sans entracte / tarif unique 30 eur.
Lieu : Hors les murs au lycée hôtelelier de Guyancourt
mar. 19 mars 20H00
mer. 20 mars 20H00
jeu. 21 mars 20H00
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Billetterie hors abonnement à partir du jeudi 30 août.

Présentation

Une œuvre culinaire et une œuvre musicale en même temps, le tout autour d’une table de 60 convives. Voici comment pourraient se résumer, simplement,  les 3 étonnantes soirées que nous proposera le Maître de Cérémonie, compositeur et flûtiste, Joce Mienniel. En invitant chaque soir un compositeur et un chef cuisinier différents, il nous propose une expérience unique, pour le plaisir de tous les sens.

CONCERT GASTRONOMIQUE


Le compositeur et musicien Joce Mienniel a eu une première vie, autour des pianos de cuisine, à sa sortie de l’école hôtelière de Thonon-les-Bains. Il sait à quel point la cuisine et la musique entretiennent des relations de cousinage, dans leur processus de création, et dans la joie du partage des saveurs et des émotions.

Sous sa direction artistique, un chef cuisinier et un compositeur, d’inspirations et de traditions culinaires et musicales variées, s’associeront chaque soir pour une création en échos, un dialogue de vagues sonores et de crépitements chocolatés, une correspondance entre la verdeur, le toucher, l’acidité, le mélodique, le croquant, le vibratoire. La cuisine est à vue, tout autant que les musiciens interprètes, et tout cela devient un fantastique théâtre laboratoire où se mêlent odeurs et sons,  évoquant parfois un ballet entre les deux mondes qui travaillent ensemble dans un même espace.

à découvrir

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-en-yvelines

Scène nationale

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